陳曉 本報記者 蔣琳珊

在全球貿易格局加速變化的背景下，長期依賴出口的羅非魚產業(yè)正經歷一次深度的“洗牌”。廣東省茂名市是世界最大的淡水養(yǎng)殖羅非魚生產基地、全國最大的羅非魚養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū)域和出口加工基地。從單一依賴出口，到逐步走向多元化、標準化、區(qū)域化發(fā)展，茂名羅非魚找到新的“藍?！?。

打通“出口+內銷”雙通道

當前，茂名市羅非魚養(yǎng)殖戶超1.6萬戶，羅非魚及關聯(lián)產業(yè)提供就業(yè)崗位10萬個，帶動農戶年收入增收3萬多元。在推動羅非魚產業(yè)升級轉型的道路上，茂名市聚焦羅非魚全產業(yè)鏈，積極開展延鏈、補鏈、強鏈、優(yōu)鏈工作，在標準化養(yǎng)殖、品牌建設、加工增值等方面探索羅非魚產銷銜接、全產業(yè)鏈開發(fā)、聯(lián)農帶農等高質量發(fā)展模式，推動產業(yè)蓬勃發(fā)展。

數(shù)據(jù)顯示，2021年，茂名羅非魚內銷占總產量10%，2024年增加至30%，2025年目標是力爭45%……直線上揚的數(shù)據(jù)線清晰展現(xiàn)出茂名羅非魚產業(yè)的韌性和轉型的決心——出口依賴程度逐年降低，“游”向內需市場的步伐愈發(fā)迅速。

廣東富沃食品有限公司就是一個鮮活的例子。富沃食品加工的羅非魚長期出口墨西哥等國家，全球貿易環(huán)境陰晴不定，國際貿易商擔憂關稅政策影響，導致羅非魚行情進一步下跌?！按蠹叶荚谟^望，就怕關稅政策隨時變動。”富沃食品總經理黎富勁說。

“當出口遇到暫時困難時，應向國內市場接近，在逆境中‘破冰’轉身，實現(xiàn)‘出口+內銷’協(xié)同發(fā)展?！痹诶韪粍趴磥?，越是艱難時刻，越需要以市場為錨，將短期紓困與長期轉型相結合。

為進一步打響產品在國內的知名度、擴大銷售半徑，今年3月，富沃食品參加在武漢舉辦的第十三屆中國食材電商節(jié)，尋求新的合作伙伴；4月，通過亮相第五屆中國團餐博覽會，將富沃產品帶到國內更大的舞臺。

為幫助企業(yè)及時紓困解難，國家稅務總局茂名市茂南區(qū)稅務局根據(jù)羅非魚出口企業(yè)生產經營情況，主動靠前服務，引導企業(yè)規(guī)范健全會計核算，完善內控管理機制，規(guī)范發(fā)票開具使用。通過密切關注轄區(qū)內羅非魚出口企業(yè)動態(tài)，加強對收購單價、生產出口情況、收匯情況、單證備案情況的日常監(jiān)督，核查抵扣進項稅額數(shù)據(jù)的準確性，進一步規(guī)范羅非魚出口企業(yè)合規(guī)依法申報出口退稅，提升審核效率，加速資金“活水”回流企業(yè)賬戶。

“25.5萬元的出口退稅資金暫時緩解了我們企業(yè)的資金困難。近期，我們收到國內約600噸的開背羅非魚意向訂單，這些都是向好的信號?！崩韪粍耪f。

培育優(yōu)質品種穩(wěn)收入

目前，茂名羅非魚主產區(qū)茂南區(qū)羅非魚養(yǎng)殖面積達4.47萬畝，年產優(yōu)質羅非魚種苗9億尾，2家國家級、省級羅非魚良種場和13個標準化養(yǎng)殖示范場在這里扎根生長。

茂南當?shù)仞B(yǎng)殖企業(yè)深諳羅非魚產業(yè)經營之道——好魚離不開好苗。為此，茂南與中國農科院、廣東海洋大學等科研機構和高校合作，將國際先進的現(xiàn)代生物技術與傳統(tǒng)遺傳育種技術相結合，進行本地提純復壯、雜交選優(yōu)等試驗。

創(chuàng)新科技加持下，茂南脆羅非、新型多元雜交的吉奧羅非魚等多個新品種應運而生。2024年，茂南羅非魚協(xié)同創(chuàng)新中心成立，為羅非魚提供產業(yè)鏈上下游全方位服務?，F(xiàn)在，茂南羅非魚產業(yè)集群內農產品抽檢合格率達到100%，擁有5個有機產品認證，高品質成為茂南羅非魚的鮮明標簽。

在茂名市茂南三高漁業(yè)發(fā)展有限公司的生產基地，科技的力量無處不在。從魚苗選育到養(yǎng)殖管理，每一個環(huán)節(jié)都融入現(xiàn)代科技技術。通過基因篩選技術，基地培育出抗病力強、生長迅速的優(yōu)質羅非魚品種。同時，通過運用先進的微生物新型益生菌養(yǎng)殖技術，有效改善養(yǎng)殖魚池水質，進一步提高羅非魚的營養(yǎng)價值、養(yǎng)殖效益和產品數(shù)量。

三高漁業(yè)通過“公司+基地+農戶”的產業(yè)化發(fā)展模式，推廣普及羅非魚養(yǎng)殖技術，將小規(guī)模養(yǎng)殖戶納入到統(tǒng)一的生產標準和質量控制體系中，確保羅非魚產品品質。此舉不僅提升了整個產業(yè)鏈的效率，也為當?shù)剞r戶帶來穩(wěn)定的收入來源。

“一直以來，我們享受銷售自產農產品免征增值稅、從事農林牧漁業(yè)項目所得減免征收企業(yè)所得稅等稅收政策?！泵忻先邼O業(yè)發(fā)展有限公司負責人李瑞偉說，“國家政策支持農業(yè)和農民發(fā)展，我們應當回饋社會，幫助大家一起富起來。”

解鎖延鏈優(yōu)鏈關鍵密碼

品牌建設一直是茂名羅非魚產業(yè)發(fā)展的重要一環(huán)。明星產品“茂南脆羅非”具有口感爽脆、營養(yǎng)價值高等特點，備受市場青睞。近年來，茂南區(qū)積極推進羅非魚區(qū)域公共品牌建設，緊緊把握住“茂南脆羅非”的品牌潛力，搶抓市場份額。2021年，“茂南脆羅非”獲評“粵字號”農產品百縣百品縣域公用品牌“優(yōu)秀品牌”。

品牌效應和質量保障雙管齊下，茂南羅非魚不再局限于單純的“養(yǎng)殖—銷售”模式，轉而投入精細加工新賽道。

早在2022年，茂南區(qū)就先后出臺文件，為茂南區(qū)預制菜產業(yè)高質量發(fā)展和羅非魚產業(yè)提升謀劃了方向。截至目前，茂南區(qū)已有羅非魚預制菜生產企業(yè)7家，發(fā)展多家專業(yè)合作社，專門生產水腌制羅非魚、魚丸等預制菜產品，年加工產量4992噸，年產值達2.32億元。

廣東友聯(lián)新農業(yè)發(fā)展有限公司就是其中一家代表性企業(yè)。友聯(lián)公司成立于2011年，是一家“品牌+技術”雙輪驅動的直銷化企業(yè)。該公司以延伸產業(yè)鏈、提升價值鏈為基調，逐步發(fā)展形成集“魚花—魚苗—普通羅非魚養(yǎng)成—自有脆肉配方飼料—脆肉鯛—活鮮運輸—品牌直營店”的直銷一體化產業(yè)鏈，推出的“友聯(lián)漁”自營品牌羅非魚預制產品深受市場青睞。2024年底，旗下的脆肉羅非魚堂食店開業(yè)。這是第一家茂南羅非魚活魚銷售的自營品牌店，更是茂南區(qū)聚力羅非魚產業(yè)延鏈、補鏈、壯鏈、優(yōu)鏈促進羅非魚產業(yè)集群全環(huán)節(jié)提升、全鏈條增值、全產業(yè)融合的具體體現(xiàn)。

“誠信和品牌一樣，都是企業(yè)的靈魂，誠信納稅是其中重要的一環(huán)。企業(yè)合規(guī)發(fā)展之路離不開稅務部門的精細輔導?！惫鞠嚓P負責人彭先生說。據(jù)了解，茂南區(qū)稅務局專門成立“助農智囊團”，主動上門了解企業(yè)生產經營情況和納稅服務訴求，為企業(yè)解答在生產收購環(huán)節(jié)、發(fā)票開具、開設直營店過程中遇到的問題，做足事前涉稅風險點梳理提醒工作，幫助企業(yè)合規(guī)享受涉農稅費政策。

“一條魚”帶旺一座城，養(yǎng)活一方人。茂名市在優(yōu)化營商環(huán)境、落實政策扶持等方面做好服務文章，推動羅非魚種苗、養(yǎng)殖、加工、銷售全產業(yè)鏈齊發(fā)力，為擦亮羅非魚“金名片”持之不懈努力。